Що таке піст. Правила дотримання посту

 584

Під час Посту щодо їжі одні слідують канонам неухильно, інші обмежують себе тільки в деяких продуктах. «Але яким би не був ваш вибір, потрібно пам’ятати про те, що будь-яка сувора зміна в системі харчування може негативно позначитися на здоров’ї, саме тому входити в Піст потрібно повільно і поступово».

This slideshow requires JavaScript.

М’ясо: відмовитися чи обмежити споживання?

Якщо ви щедро відзначали Масляницю, зловживаючи важкими продуктами, які подаються в російській кухні до млинців, то вам тим більше варто входити в Піст поступово і акуратно. Почати можна з обмеження споживання м’ясних продуктів.

Обмежити – не означає виключити повністю. Для людини, що живе в нашій смузі, різкий перехід з білкової їжі на рослинну загрожує неприємностями: крім синдрому подразненого кишечника і диспепсичних розладів, він від цього нічого не отримує.

Ферменти виробляються суворо під певний тип їжі. Коли в організм починає надходити нова їжа, ферментів для її розщеплення не вистачає або просто немає в наявності. Рослинні білки, при всіх наявних плюсах, занадто відрізняються від тваринних і ніколи не замінять їх. Повірте, у церкви немає завдання до кінця Великого Посту отримати смиренну паству з цингою і хронічним авітамінозом, тому повністю відмовлятися від м’ясних продуктів все ж не слід, якщо вони раніше були незмінною частиною раціону. Краще мінімізувати їх споживання.

Що виключити з раціону?

Під час Посту потрібно зовсім відмовитися від фастфуду, солодких газованих напоїв, копчених і солоних продуктів, і, зрозуміло, алкоголю.

Детокс-вплив Посту на організм

Взимку ми часто відчуваємо сонливість протягом дня, легку слабкість. Млявість і стомлюваність – це і є легкі симптоми інтоксикації. Звільнитися від них можна за допомогою так званої детоксикації (детокс-дієти). Піст як раціон харчування допомагає очистити організм від продуктів розпаду їжі, незвичних для нас у весняно-літній період і надає токсичну дію на організм.

Що корисно їсти під час Посту?

  • Каша на воді, заправлена ​​рослинним маслом, – відмінний сніданок для початку Посту.
  • Другий сніданок (перекус) може містити овочі, жменю горіхів, сухофрукти. Також рекомендую тепле або гаряче питво, що містить корінь імбиру з додаванням лимона і м’яти.
  • В обід гарні різні супи з додаванням бобових або грибів. Раджу суп дещо не доварювати, якщо він містить овочі, і за допомогою блендера перетворювати його в суп-пюре (так в ньому буде багато клітковини). Пюре дуже логічно вбудовується в складочки слизової оболонки шлунка, і на більш тривалий час надає відчуття ситості. На друге – різні солянки, котлетки з овочів або просто зелені і овочеві салати, які очищають кишечник.
  • На перекус-полуденок підійдуть киселі, компоти і сухофрукти.
  • На вечерю ідеальні бобові, овочі, фрукти, морепродукти без урахування риби.

Авторські поради в Піст

  • Не відмовляйтеся від круп. Перевага вживання цільнозернових продуктів для здоров’я на сьогоднішній день науково доведено, адже в них міститься більша кількість харчових волокон, вітамінів, мінералів та інших біологічно активних речовин. Крім того, в період Посту на вулиці як і раніше холодно, і довгий ланцюжок складних вуглеводів буде давати відчуття тепла і ситості.
  • Не забувайте про воду: 30 г води на 1 кг вашої ваги – рівно стільки потрібно пити протягом дня. Це важлива умова для очищення організму від токсинів. Головне – починайте пити таку кількість води поступово, замінюючи нею компоти, соки і кисломолочні продукти.
  • Врахуйте: у Великий Піст легко переїсти. Тільки лише одна столова ложка оливкової олії потрібна для щоденного прийому їжі, і не більше!

Важливо пам’ятати!
Пост розглядати тільки з позиції дієтології не можна. Цей захід духовне, а поліпшення самопочуття, яке віруючі відчувають, вони самі пояснюють в першу чергу благотворною дією духовних змін.

Знайшли помилку в тексті, будь-ласка, виділіть її мишкою і натисніть(Ctrl+Enter).

Автор:
Знайшли помилку в тексті, будь-ласка, виділіть її мишкою і натисніть(Ctrl+Enter).

Залишити відповідь