Бізней ідеї: Як заробити на запеченій картоплі

 548

Продукти харчування – невичерпний споживаний ресурс. А на подібних ресурсах потрібно вміти заробляти. Що може бути простіше, ніж взяти дешевий продукт і за допомогою нехитрих маніпуляцій перетворити його в делікатес, заробивши при цьому на різниці?

Бізней ідеї: Як заробити на запеченій картоплі
Бізней ідеї: Як заробити на запеченій картоплі

Беручи до уваги фактор затребуваності фастфудів в нашій країні, нескладно визначитися з вибором продукту, за допомогою якого найлегше буде реалізувати цю ідею. Що може бути простіше і доступніше картоплі, яку можна як виростити, так і купити в сирому вигляді? А з неї вже можна отримати вигідну похідну за допомогою різних шляхів.

Чи варто говорити, що після пшениці картопля найбільш поширена сільськогосподарська культура в нашій країні. Та й складно знайти людину, яка б байдуже ставилася до картоплі в будь-якому її приготованому вигляді.

Необхідно зауважити, що картопля – досить недорога бізнес-сировина, яка, швидко і легко окупається. Запечена картопля – це одне з рішень того, як можна організувати роботу фастфуду. Навряд чи якась західна страва аналогічного формату зможе конкурувати з такою пропозицією.

Для того щоб почати роботу, необхідно продумати наявність наступних елементів:

  • Піч для запікання.
  • Вітрина для демонстрації і продажу.
  • Холодильник.
  • Причіп для транспортування.
  • Інше кухонне начиння (інструменти для приготування, серветки, одноразовий посуд).

Перевагою такої нескладної необхідної кухні є те, що точка продажу може бути мобільною і розташовуватися в різних частинах міста або населеного пункту. На першому етапі це буде зручно в експериментальному плані, коли потрібно буде зрозуміти, де її розміщення найбільш доцільно.
Спочатку для реалізації цього задуму необхідно розраховувати на суму близько 5-7 тис. дол. Крім вищевказаних витрат, необхідно буде зайнятися маркетингом і організувати правильну рекламу. За рахунок її різновидів, можна істотно варіювати свій бюджет.

Далі варто подбати про бюрократичну сторону питання. У нас в країні відкрити ПП і отримати дозвільні документи особливо не складно. Можливо, виникнуть деякі труднощі, якщо справа стосується харчування. Необхідно ознайомитися з усіма санітарними нормами і правилами громадського харчування. Для цього можна проконсультуватися з представниками санепідемстанції. Але і не забувайте про таке поняття, як конкуренція. Будьте готові поборотися за хлібне місце – адже напевно воно вже може бути кимось орендовано.

Коли всі ці питання вирішені, можна починати займатися безпосередньо процесом приготування. Картоплини повинні бути однаковими за формою і за розміром. Оптимальною буде середня величина. Попередньо продукт необхідно ретельно помити, після чого він розрізається навпіл і загортається в фольгу. У такому вигляді картопля запікається, а в якості опції можуть бути використані самі різні спеції і начинки. Найпопулярнішим є комбінувати її з сиром, м’ясом та іншими інгредієнтами.




Маржа в такому бізнесі може бути досить високою, за рахунок низької собівартості продуктів. Це дозволить на першому етапі встановити привабливу для споживача ціну. Коли піде постійний потік покупців, можна буде впевнено піднімати вартість, а в перспективі – відкрити кілька точок у різних частинах міста і навіть дати своїй фірмі назву.

Автор:
Знайшли помилку в тексті, будь-ласка, виділіть її мишкою і натисніть(Ctrl+Enter).

Залишити відповідь