Білкова дієта на 7 днів – мінус 7 кг: основні правила і принципи

 3 956

Білкова дієта визнана фахівцями однією з найефективніших методик для схуднення.

Білкова дієта на на 7 днів - мінус 7 кг: основні правила і принципи
Білкова дієта на 7 днів – мінус 7 кг: основні правила і принципи

Її перевага перед іншими полягає в тому, що худнути можна без присутності почуття голоду і обмеження в розмірі і різноманітності порцій.

Зміст

  1. Як правильно харчуватися на білковій дієті на 7 днів – мінус 7 кг: загальні принципи і дозволеності;
  2. Приклад здорового меню для білкової дієти на 7 днів – мінус 7 кг;
  3. Важливі особливості білкової дієти на 7 днів – мінус 7 кг: переваги і недоліки, хитрощі харчування.

Як правильно харчуватися на білковій дієті на 7 днів – мінус 7 кг: загальні принципи і дозволеності

Білкова дієта на 7 днів мінус 7 кг – це хороший спосіб схуднути для тих, хто любить вдосталь поїсти і не звик обмежувати себе в м’ясі. При цьому в меню дієти можуть входити не тільки білкові продукти, а й інша їжа, що містить всі необхідні речовини, яких потребує людський організм, що значно полегшує дотримання режиму.

Сутність білкової дієти полягає в насиченні організму високобілковою їжею, при цьому істотно обмежуючи прийом вуглеводів. При такому принципі харчування в організмі настає енергетичний дефіцит, і для його поповнення організм починає шукати додаткові джерела, знаходячи їх в жировій тканині. Зниження ваги відбувається спочатку за рахунок виведення рідини, а вже після цього зменшення м’язово-жирового матеріалу.

На перший погляд, схема схуднення досить проста, але на практиці вона є більш складним процесом. Ефективність дієти буде залежати багато в чому від сили волі людини, яка худне від її суворості і правильності в дотриманні режиму харчування.

В результаті дотримання білкового режиму харчування можна позбутися за тиждень від 7 кілограмів.

Що можна їсти під час проведення білкової програми:

  • будь-які різновиди м’яса – до них відносяться яловичина, свинина, птиця;
  • яйця;
  • субпродукти;
  • морепродукти і риба – тріска, камбала, минтай, лосось, горбуша, тунець;
  • сир тофу, інші види сирів з невеликою жирністю, йогурт і сир;
  • можна додати в меню в незначних кількостях сало, ковбасу, рибні консерви без масла промиті водою;
  • овочі в свіжому вигляді – зелень, капуста, огірки, помідори, насичені ліколіном, який підвищує ефективність проведення тижневої білкової дієти;
  • оливкова олія або лимонний сік – ці продукти ідеально підходять для заправки салатів;
  • вівсяна і гречана каші – дозволено вживати за весь тижневий курс 1-2 рази.

Серед суворо заборонених під час дієти продуктів знаходяться:

  • солодке – в цей список потрапляють не тільки кондитерські вироби, торти, десерти, а й будь-які солодкі фрукти;
  • макарони і хліб, а також інші борошняні вироби, всіляка випічка;
  • з овочів заборонена картопля;
  • каші і зернові, будь-які гарніри;
  • вершкове масло;
  • приготовані на жиру страви, а також жирне м’ясо або риба, така, як палтус;
  • алкогольна продукція;
  • напівфабрикати.

Білок можна знайти в продуктах тваринного і рослинного походження. Перший різновид дуже добре засвоюється організмом, він міститься в рибі, м’ясі, сирі, молоці. Такий вид людський організм здатний практично повністю засвоювати (на 92-98%). Рослинним білком багаті такі продукти, як гриби, бобові, капуста, листя салату, він здатний засвоюватися організмом на 60-80%.




Основні принципи, на яких будується білкове харчування для позбавлення від зайвої ваги:

  1. Збільшення частки білка, зниження кількості вуглеводів – цей принцип веде до переформовування метаболізму. У звичному режимі організм звикає отримувати енергію з продуктів харчування, на білковій дієті він опиняється на межі її дефіциту. Тому для забезпечення нормального функціонування всіх внутрішніх органів і систем організм буде шукати внутрішні резерви і знайде їх в жировій тканині. Обмінні процеси будуть перебудовані таким чином, щоб енергія добувалася при спалюванні жиру, а жирова тканина при цьому буде руйнуватися.
  2. Відсутність почуття голоду – через насиченість раціону ситною їжею, такою як м’ясо, сир, яйця, йогурти, яка має до того ж складну структуру, організм буде тривалий час не відчувати потреби в їжі, так як буде зайнятий її розщепленням і переварюванням . У дієті немає суворого обмеження на розміри порцій, тому їсти можна в будь-яких кількостях, уникаючи лише переїдання.
  3. Не виникає різкої потреби в перекусі – поява бажання перекусити зазвичай пов’язане зі стрибком рівня інсуліну в організмі.

Для людського тіла надходження значної маси білка не є звичною справою. Частина речовин буде засвоюватися, а частина при достатніх фізичних навантаженнях зможе піти на формування виразного м’язового рельєфу.

Приклад здорового меню для білкової дієти на 7 днів – мінус 7 кг

Перед початком білкової дієти буде корисно за 2-3 дні почати поступово переходити на вживання більш легких страв, а також очистити кишечник.

Скласти раціон можна по-різному. Але в цілому добова калорійність не може бути більше 1 тис. Ккал. Можна навіть комбінувати дозволені продукти на свій розсуд, головне, не виходити за межі калорій.

Здоровим раціоном називається більш щадний для організму режим харчування, в який крім білкової їжі входять ще й фрукти (яблука або грейпфрути), овочеві салати, каші (рисова або гречана). Результативність такої дієти буде трохи нижче, ніж у жорсткого варіанту.

Приклади меню на кілька днів:

  1. День можна почати з знежиреного кефіру, додати на другий сніданок рисову крупу, в обід з’їсти до 200 г. яловичини (відварити попередньо), на полуденок і вечерю дозволяється з’їсти овочеві салати до 200 г. в кожен прийом, а остання трапеза – стакан соку.
  2. Вранці потрібно випити чашку чаю або кави без молока і цукру, на сніданок з’їсти невелику порцію нежирного сиру, на обід приготувати овочевий салат, заправити його лимонним соком і відварити курку, на полуденок з’їсти 10 ложок рису і половину великого зеленого яблука або ціле маленьке, на вечерю покуштувати помідорового салату, а остання трапеза – томатний сік.
  3. Ще один день можна знову почати з чаю або кави, продовжити другий сніданок шматочком нежирної вареної яловичини, обід можна зробити повноцінним, вибравши на гарнір рис і рибу (можна запекти у фользі), полуденок буде складатися з яблука, на вечерю приготувати капустяний салат з додаванням цибулі і горошку (порція не більше 200-250 г.), в останній прийом чекає яблучний сік.

Важливі особливості білкової дієти на 7 днів – мінус 7 кг: переваги і недоліки, хитрощі харчування

Серед основних хитрощів і правил білкової дієти можна виділити:

  1. Обов’язково слід вживати в їжу обидва різновиди білка – тваринний і рослинний. Їх пропорції повинні складати 1: 1, а загальна частка білка в щоденному режимі може бути не менше ніж 60%.
  2. Бажано організувати шестиразове харчування, при якому остання трапеза буде проводитися задовго до сну, хоча б 3-4 години.
  3. Готувати м’ясні та рибні страви краще всього методом тушкування запікання без масла або варіння. Можна готувати їх також на грилі або за допомогою паро- та мультиварок.
  4. Потрібно пити більше рідини – добова норма очищеної води становить 2 літри. Обмеження у фруктах і овочах може провокувати появу зневоднення організму, а вода попередить цей процес.
  5. Хоч дозволені і будь-які різновиди м’яса, все ж краще замінювати жирну свинину і баранину яловичиною або птахом.
  6. В організм повинні надходити виключно «чисті» білки, тому вживання ковбас, сосисок, напівфабрикатів – не найкращий варіант.
  7. По максимуму слід обмежити споживання будь-яких видів вуглеводів.
  8. Ефективність дієти буде підвищуватися при поєднанні її з фізичними тренуваннями. Це можуть бути заняття фітнесом, відвідування тренажерного залу, ходьба, біг, аеробіка. У раціон входить велика кількість протеїнів, що сприятиме швидкому відновленню сил після тренувань. Якщо відмовитися від фізичних занять під час дієти, то надлишок протеїну призводить до розвитку захворювань нирок і набряклості на них.
  9. При бажанні можна включати в раціон продукти-антиоксиданти, такі як грейпфрути, ківі. Вони допоможуть насичувати організм необхідними вітамінами і корисними речовинами.
  10. Обов’язково слід вживати полівітамінні комплекси, які усунуть дисбаланс необхідних для організму вітамінів і мінералів.

Незважаючи на високу ефективність дієти і прийнятний режим, сідати на неї можуть далеко не всі бажаючі.

Протипоказана методика в таких випадках:

  • при існуючих захворюваннях нирок – на цей орган при такому харчуванні йде велике навантаження;
  • під час вагітності – майбутнім матерям не підходить обмежений і незбалансований раціон;
  • в старечому віці великий ризик утворення тромбофлебіту через високе споживання білкової їжі;
  • при наявності суглобових хвороб, аритмії і захворювань кишечника або травної системи.

Методика може бути і шкідливою для організму в разі недотримання її правил. Дуже часто неправильне харчування може вести до розладів і порушень нормальної роботи органів шлунково-кишкового тракту. Одноманітне нерозбавлене меню часто провокує появу проблем зі стільцем, запорів зокрема. А нестача вуглеводів може вести до появи головних болів, занепаду сил, швидкої стомлюваності, дратівливості, зниження концентрації уваги.

При виході з дієти дуже важливо зберегти набуті показники ваги. Тому вводити інші продукти потрібно з обережністю, поступово. Порції не слід різко збільшувати в розмірах. Ідеальним варіантом стане перехід на правильне харчування, де в раціоні переважають фрукти, овочі, кисломолочна продукція, м’ясо та крупи.

Автор:

Залишити відповідь