Англійська дієта на 21 день: меню, правила, особливості

 750

Класична англійська дієта, яка займає по тривалості 3 тижні, відрізняється своєю високою ефективністю. У ній передбачено 3 варіанти збалансованого меню, яке дозволяє за 21 день досягти бажаних результатів. Головна перевага дієти в тому, що організм звикає до нового раціону, а стара вага більше не повертається.

Англійська дієта на 21 день: меню, правила, особливості
Англійська дієта на 21 день: меню, правила, особливості

Особливості етапів в англійській дієті: меню на кожен день

За правилами дієти потрібно чергувати три варіанти меню. Перші два дні вважаються голодними, вони називаються молочними. Другі два дня – м’ясний або білковий етап. Треті два дні – овочево-фруктові. Після закінчення перших шести днів слід чергувати тільки м’ясні та плодові дні, а голодні або розвантажувальні більше не застосовувати. При бажанні можна чергувати не по 2, а по три дня фруктів, овочів і м’яса.

Найскладніший в англійській дієті – це перший молочний етап. Передбачається, що за ці два дні організм може розвантажитися і відпочити. Вибирати продукти потрібно найлегші, з мінімальною калорійністю. Через брак калорій організм почне спалювати власні запаси жирів, а розмір шлунка зменшиться.

Дозволяється вживати такі продукти:

  • молоко;
  • горіхи – невеликими порціями;
  • сухарі або житній хліб;
  • томатний сік.

Наступний етап – білкові дні. Він потрібен для заповнення кількості протеїну, який організм втратить під час розвантаження. Дозволяється в ці дні пити каву з молоком, є м’ясний бульйон, сири твердих сортів і яйця вечорами.

Третій етап – вживання фруктів і овочів протягом двох днів. Необхідні дні для очищення кишечника і забезпечення організму клітковиною.

Якщо тривалість дієти 1 тиждень, то сьомий її день повинен бути знову молочним, якщо три тижні, то 21-й.

Списки дозволених і заборонених продуктів в англійській дієті – меню на кожен день

Серед дозволених продуктів знаходяться такі категорії:

  • овочі – дозволяється вживати практично всі, в тому числі часник і цибулю, але більше уваги варто приділяти моркві, селері, перцю, спаржі, квасолі, гарбузу, буряку;
  • фрукти – в пріоритеті груші, яблука, ананаси, лимони, можна їсти навіть банани і виноград;
  • крупи – вибирати краще манну, гречану, вівсяну і рисову каші;
  • горіхи – кедровий, фундук, волоський;
  • прянощі і приправи.

Суворе обмеження стоїть на таких продуктах:

  • макарони;
  • солодощі, торти і тістечка;
  • здоба і випічка;
  • сіль;
  • напої з газом, особливо солодкі;
  • алкогольна продукція;
  • жирне м’ясо, свинина;
  • соуси і майонез.

Докладне меню для англійської дієти різних варіантів

Приклад меню для молочних днів (1,2 і 21 завершального):

  • вранці випити склянку кефіру дієтичного або молока з скибочкою хліба з цільних зерен;
  • в обід знову випити порожню склянку молока;
  • на полуденок повторити ранкове меню;
  • на вечерю повторити меню обіду;
  • перед сном, за 15-20 хвилин випити склянку томатного соку, бажано натурального.

Приклад трапези для білкових днів:

  • на сніданок бутерброд з маслом з чорного хліба і кава з додаванням молока;
  • обід – наваристий супчик на м’ясному або рибному бульйоні, порція каші з м’ясом або вареною куркою, чорний хліб;
  • полуденок – сир або молоко з медом;
  • вечеря – варені яйця 2 шт., На вибір твердий сир, шматочок м’яса або кефір, шматок житнього хліба.

Щоб білкові дні були більш різноманітними, можна готувати страви з м’яса, риби, птиці, субпродуктів і морепродуктів, яєць, сиру. Вибирати потрібно як гарніри крупи, горох.




Приклад меню для фруктово-овочевих днів:

  • на сніданок з’їсти 2 будь-яких великих плоди – це можуть бути ківі і апельсин, яблуко і груша або інші комбінації;
  • обід може складатися з овочевого супу без м’яса або супу-пюре, наприклад, з брокколі і кабачка. Дозволяється з’їсти шматок хліба, а на друге овочевий салат, наприклад, вінегрет;
  • полуденок – два однакових плода (яблука, грейпфрути, банани, апельсини, можна з’їсти 1 ананас невеликого розміру);
  • вечеря – фруктовий або овочевий салат на вибір, зелений чай з сухарем.

Приготування страв для англійської дієти: меню на кожен день з рецептами

  1. Сирний омлет – страва для білкового дня. Знадобляться білки 2-х яєць, сир 100 г – для однієї порції, вибирати потрібно знежирений, вода – не більше 3 ст. л., спеції, зелень. Збити сир з білком, приправити обраними до смаку спеціями, додати воду і подрібнену зелень. Помістити потрібно сировину в сковороду, попередньо накрити кришкою і відправити в розігріту духовку. Час випікання від 5-10 хвилин.
  2. Філе в кефірі – ще один варіант для білкового дня. Знадобиться куряче філе до 150 г, вода і кефір в рівних пропорціях по 50 г, зелень, сіль, перець за смаком. Філе потрібно нарізати невеликими і середніми за розміром шматочками, приправити спеціями і зеленню, а потім залити кефіром, змішаним з водою. Ємність з продуктами необхідно накрити кришкою і охолодити – знадобиться кілька годин, проведених в холодильнику. Для приготування потрібно нагріти сковороду, а лише після цього помістити в неї замочене в кефірі філе. Страву потрібно тушкувати протягом 10 хвилин.
  3. Запечені цукіні – варіант страви для фруктово-овочевого етапу. Буде потрібно: 3 кабачка, пряні трави, твердий сир 50 г, трохи спецій за смаком, оливкова олія. Цукіні потрібно очистити від шкірки і нарізати смужками, маленькі овочі краще нарізати кільцями. Окремо кожну скибочку потрібно змастити маслом і викласти на підготовлений лист. Приправити кожен шматочок спеціями і травами, зверху покрити натертим сиром. Деко з овочами слід помістити в нагріту до 200 ° духовку на 20 хвилин.
  4. Морквяно-гарбузовий крем-суп. Знадобляться 2 штуки середніх розмірів морквини, до 400 г гарбуза, сіль і спеції за смаком. Необхідно нарізати підготовлені овочі – кубиками гарбуз і соломкою моркву. Помістити їх в киплячу воду на 7 хвилин, потім злити воду, залишивши зовсім небагато рідини, і подрібнити блендером в однорідну масу. Довести густу масу до кипіння, додавши решту складових.
Автор:

Залишити відповідь