Харчування дитини від народження до трьох років по місяцях

 1 142

Найбільше людина росте і розвивається в перші три роки свого життя. Ніколи більше він не навчиться такої кількості речей: пити, їсти, говорити, слухати, повзати, ходити, думати, аналізувати і багато чому іншому. Для правильного і гармонійного розвитку будь-якій маленькій людині потрібні поживні речовини, вітаміни і мінерали.

Харчування дитини від народження до трьох років по місяцях
Харчування дитини від народження до трьох років по місяцях

Зміст:

  1. Білки жири вуглеводи;
  2. Етап 1. 0-6 місяців;
  3. Етап 2. 6-12 місяців;
  4. Етап 3. 12-24 місяців;
  5. Етап 4. 24-36 місяців.

Дорослі самі якось розібралися зі своїми сніданками-обідами-вечерями і більш-менш розуміють, що таке збалансоване здорове харчування (хоча і в цьому часто сумніваються і сперечаються). Що ж говорити про таку відповідальність, як харчування своїх дітей, від якого залежить не тільки правильне насичення, але й зростання і розвиток маленької людини. Так само як, смакові переваги, схильності, хороший обмін речовин в майбутньому.

Для мам і тат, а також бабусь і дідусів ми зібрали всю необхідну інформацію про харчування дітей від народження до трьох років. Що таке поживні речовини для дитини? Що буде їсти новонароджений? Як дитину ввести на здоровий дорослий стіл?

Білки жири вуглеводи

Будь-яка доросла людина знає, що все збалансоване харчування складається з білків, жирів і вуглеводів, і навіть розуміє, з яких продуктів їх отримувати і, навпаки, яких продуктів уникати. Але дорослий і найперший дитячий стіл – це абсолютно різні речі. Саме тому пояснюємо, навіщо і в якій кількості дітям потрібні ці поживні речовини.

Білок є одним з головних компонентів, що відповідають за гармонійне зростання, розвиток і здоров’я дитини. Він грає роль основного будівельного матеріалу для клітин і тканин організму. Недолік білка може відбитися на всьому організмі малюка: сповільнити ріст, порушити формування скелету, м’язів, зубів.

Жири (молочні і рослинні) – джерела енергії, вітамінів – також беруть участь в будівництві каркаса клітин.

Вуглеводи (цукор, крохмаль і харчові волокна) служать постачальниками енергії для роботи м’язів і інших органів.

Етап 1. 0-6 місяців

Для новонародженої дитини немає нічого кращого за материнське молоко. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує починати грудне вигодовування протягом першої години після народження. Годувати найкраще тільки материнським молоком, без допоювання водою, т. К. В молоці міститься і їжа, і вода для малюка. У молоці є всі необхідні вітаміни і мінерали для розвитку дитини. Молоко кожної жінки складається з білків, жирів, сухих і мінеральних речовин, а також лактози, яка грає роль вуглеводів для немовляти.




Найважливіший елемент для розвитку дитини – це білок, адже в ньому містяться всі незамінні амінокислоти. У грудному молоці він становить в середньому близько одного грама на сто мілілітрів (в коров’ячому молоці, наприклад, вміст білка в 3-4 рази вище). Це ідеальна кількість для здоров’я і легкого засвоєння організмом. Надлишок білка в раціоні малюка може привести до порушення обміну речовин і ожиріння.

Іноді грудне вигодовування неможливо по ряду обмежень або протипоказань. Саме тому в даний час розроблені суміші, склад яких адаптований під грудне молоко. У складі таких сумішей кількість білка наближена до рівня грудного молока, а також містяться всі незамінні амінокислоти в оптимальній кількості, без яких неможливий здоровий гармонійний ріст.

155314634

 

Етап 2. 6-12 місяців

Якщо до шести місяців все ясно: материнське молоко або суміш, то з півроку починаються перші кроки у напрямку до дорослого харчування. За рекомендаціями ВООЗ саме з шестимісячного віку малюкові слід вводити прикорм.

На думку провідних фахівців, прикорм слід починати за схемою: овочі – м’ясо – каші – кисломолочні продукти – фрукти. Всі продукти вводяться поступово, по місяцях. В один місяць пробується тільки один вид продуктів, при цьому спочатку пропонуються продукти, які не викликають алергічну реакцію. З овочів це кабачок і кольорова капуста; каші – безмолочні (або з додаванням грудного молока або знайомої дитині суміші): рисова і кукурудзяна; м’ясо – індичка, кролик і ягня; кисломолочні продукти – тільки кефір і сир; а фрукти – яблуко, груша і чорнослив.

При цьому прикорм вводиться тільки як поступове привчання організму до нової твердої їжі, а не в якості заміни грудного молока або суміші. Саме материнське молоко або суміш будуть служити основним джерелом поживних речовин для дитини до 1 року.

Хочете прищепити дитині правильні харчові звички – не змушуйте дитину їсти насильно. Не подобається якийсь продукт – скасуйте його на час, введете заново потім. Смакові рецептори у дітей розвиваються повільно і поступово.

Дитина повинна їсти рівно стільки, скільки йому хочеться. Харчові звички формуються саме до 1 року, тому дитині не слід звикати до переїдання. Головні вітаміни він все одно отримає з грудного молока або адаптованої суміші, яку буде регулярно вживати хоча б до 12 місяців.

Етап 3. 12-24 місяців

Всесвітня організація охорони здоров’я, рекомендацій якою слідують лікарі всього світу, радить зберігати грудне вигодовування до 2-х років. Молоко або суміш продовжать постачати в організм дитини необхідні мікроелементи та інші поживні речовини, зміцнюючи імунітет, підтримуючи травну систему і інші важливі функції організму.

Грудне вигодовування або суміш вже є доповненням до основних прийомів їжі. Фахівці рекомендують збалансоване 5-разове харчування дітей, а в перервах або перед сном давати груди або суміш.

Білки, як і раніше надзвичайно важливі для всього організму. Вони містяться в овочах, м’ясі, кисломолочних продуктах, а також в грудному молоці або адаптованій суміші, в якій кількість білка максимально відповідає віковим потребам. Коров’яче молоко не рекомендується вводити в раціон дітей раніше 3-х років, тому що воно є важким продуктом для засвоєння дитячим організмом, а також може викликати алергічні реакції.

Жири та вуглеводи будуть надходити в організм дитини разом з основною їжею. Жири – це можуть бути корисні рослинні масла: кукурудзяна або оливкова. А ось як вуглеводів дитині не слід давати солодке або борошняне. Звикання малюка до такого виду вуглеводів може спровокувати зайву вагу, а також проблеми з травленням не тільки зараз, але і в майбутньому.

Дотримуючись сучасних стандартів, дитина у віці 1-2 років повинна щодня отримувати білків в кількості близько 36 г, жирів – 40 г і вуглеводів – 174 г.

Нехай в раціоні дитини присутні овочі, фрукти, дієтичне м’ясо, риба, кисломолочні продукти, крупи і яйця в невеликій кількості. Дуже непогано, якщо ті ж самі продукти складають і раціон його батьків, – що може бути здоровіше і корисніше?

Батькам необхідно пам’ятати, що саме в дитинстві формується звичка до здорового харчування, тому всі продукти повинні бути максимально збалансовані. Саме таке харчування привчить дітей до здорового способу життя, сформує імунітет і сприятиме гармонійному своєчасному розвитку.

Етап 4. 24-36 місяців

До двох років дитина зазвичай вже багато спробувала і пізнала смак всіх основних продуктів. В середньому у малюка прорізалися близько 20 молочних зубів, і їжу вже не треба подрібнювати. Але це не означає, що його можна повністю переводити на дорослий стіл. Всі страви також повинні бути максимально дієтичними.

Малюк в цьому віці повинен дотримуватися регулярного 4-разового харчування. Всі ті ж овочі, фрукти, м’ясо, риба, паста, крупи і кисломолочні продукти повинні складати основний раціон дітей до трьох років. Фахівці рекомендують, щоб дитина отримувала щодня 42 г білка, велика частина якого тваринного походження, 47 г жирів, в тому числі рослинного походження, і близько 200 г вуглеводів.

Головна рекомендація в цьому віці, яку нам транслюють дитячі лікарі та психологи, – снідати, обідати і вечеряти по можливості разом з дитиною, тоді він буде бачити, що батьки їдять, і повторювати все за ними. Їжте разом з ним смачну, корисну їжу, і у дитини на все життя сформується звичка до здорового способу життя.

Відомі шеф-кухарі радять: розвивайте смак дитини з самого дитинства. Готуйте цікаві страви зі знайомих продуктів. Смакові рецептори повинні знати різні смаки, тільки тоді виростають справжні гурмани. А може, і наступне покоління майстрів кулінарного мистецтва?

Автор:
Знайшли помилку в тексті, будь-ласка, виділіть її мишкою і натисніть(Ctrl+Enter).

Залишити відповідь