Молочні продукти для дітей грудного та раннього віку

 668

Люблячі батьки завжди намагаються дати своїм дітям найкраще, незалежно від того, чи йде мова про дитинку або про підлітка-школяра. І корисне харчування знаходиться не на останньому місці. Без чого неможливо уявити збалансований раціон дитини, так це без молочного. Головне – правильно вибрати найкорисніші продукти і не перестаратися з порціями.

Молочні продукти для дітей грудного та раннього віку
Молочні продукти для дітей грудного та раннього віку

Зміст:

  1. Чим корисні молочні продукти для дітей;
  2. Кращі молочні продукти для дітей;
  3. Шкода молочних продуктів для дітей.

Чим корисні молочні продукти для дітей

Першим харчуванням, яке отримує малюк, народившись на світ, є молоко. Ідеально, якщо це материнське молоко. Адже поки дитина росте в материнській утробі, склад грудного молока формується так, щоб найкращим чином задовольнити всі потреби цієї маленької людини після народження. Якщо з якихось причин мама не може годувати дитину, тоді на допомогу приходять адаптовані молочні суміші.

Після досягнення піврічного віку дитині поступово дають пробувати «дорослу» їжу. Одна з досить популярних методик введення прикорму рекомендує починати його з кисломолочних продуктів. Інші радять першими вводити в раціон варені овочі або каші. Але всі сходяться на думці, що молочні продукти дуже корисні для дітей до року, їх правильного фізичного і ментального розвитку.

Багато дієтологів і медиків вважають молоко унікальним продуктом. У ньому міститься більше ста біологічних компонентів. Один з найважливіших – це білки. І хоч їх вміст в молоці не дуже значний, але вони досить поживні. Молочний білок казеїн складається з амінокислот, які нормалізують холестериновий і жировий обмін. Цей білок безпосередньо пов’язаний з кальцієм. У кисломолочних продуктах більше і казеїну, і кальцію, ніж у свіжому молоці. Молочні білки також здатні попереджати анемію і мають бактерицидну властивість. Вони можуть виконувати антимікробну і противірусну функції і допомагають організму позбавлятися від токсинів. Крім того, ці білки доставляють до тканин всього організму корисні речовини: кальцій, фосфор, вітаміни, гормони.




Ще молоко є джерелом амінокислот, необхідних малюкові для повноцінного росту і розвитку, жирних кислот, вітамінів, вуглеводів, мінералів та інших корисних речовин. Правда, лікарі радять починати знайомство з молочними продуктами з кисломолочки: кефіру, йогурту, сиру. Вони краще засвоюються дитячим організмом. А вживання коров’ячого молока рекомендують трохи відкласти і давати його дитині вже після року, а то і ще пізніше – після двох-трьох років. На думку педіатрів, після 8-9 місяців дитина може отримувати крупяну кашу, зварену на розведеному молоці. А ось козяче молоко можна давати і до року. Воно хоч і схоже на коров’яче за кількістю жирів і білків, але відрізняється за імунологічними і фізико-хімічними показниками, краще засвоюється і вкрай рідко викликає алергію.

Кращі молочні продукти для дітей

Норми споживання молока і молочних продуктів залежать від віку дитини. Для дітей після року до трьох років потрібно до 500 мл «молочка» в день. Від трьох до семи років – щодня варто споживати не більше 650 мл такої їжі. Для самих маленьких вибирайте готову молочну кашу і сирок (з 6-8 місяців), кефір і йогурт (з 8 місяців), дитяче молочко (з 9 місяців).

molochnye-produkty-dlya-detey-2

Експерти рекомендують давати самим маленьким діткам спеціальні молочні продукти, виготовлені з урахуванням їх віку та потреб: дитячі кефір, йогурт, сирок, молочко і т.д. Вони надають щадне навантаження на травну систему крихти і задовольняють їхні потреби в поживних речовинах і вітамінах.

До виробників таких продуктів пред’являють більш високі вимоги щодо якості та безпеки. Для їх виробництва відбирають тільки сировину вищого сорту. На сучасних виробництвах «молочки» для дітей використовується обладнання закритого циклу, все автоматизовано по максимуму, а втручання людей у ​​виробничий процес зведено до мінімуму. Молочна продукція для дітей доповнюється вітамінними комплексами. А молоко, яке випускають на таких заводах, – ультрапастеризоване, в ньому немає шкідливих бактерій, але збережені всі корисні властивості. Продукцію упаковують в найбільш безпечну упаковку, в якій вона зберігає свої якості.

Перш ніж вибрати той чи інший молочний продукт для свого малюка, порадьтеся з педіатром. Доктор зможе рекомендувати не тільки тип продукту, можливо, дасть пораду з приводу тієї чи іншої торгової марки, що непогано зарекомендувала себе.

Вибираючи дитячу «молочку», зверніть увагу на термін придатності продукту, а також на упаковку. Вона повинна бути цілою, з повною інформацією про склад продукту та умови його зберігання. Дуже важливо щоб на етикетці вказувалося «без барвників», «без консервантів», «без ГМО», для сирка і йогуртів – «без сахарози».

Поцікавтеся, хто з виробників молочних продуктів має право експортувати свою продукцію в країни ЄС. Це додатковий бал в його користь, так як свідчить про хорошу якість і безпеку продукції.

Шкода молочних продуктів для дітей

Незважаючи на всі плюси і переваги молочних продуктів, ними не можна зловживати, особливо якщо мова йде про дитяче харчування. Правильний вибір молока і продуктів з нього робить величезний вплив на здоров’я крихти.

Натуральне молоко здатне більше нашкодити, якщо ввести його в раціон дитини занадто рано. Воно дуже жирне, і дитячий організм з сформованою до кінця системою травлення ще не може його, як слід, переварити і засвоїти. Якщо давати такий продукт дітям першого року життя, то це може мати досить невтішні наслідки: нетравлення, анемію, подразнення слизової кишечника, запори, алергію.

Кількість білка в молоці занадто велика для маленької дитини, воно «перевантажує» нирки. Цей фактор може стати причиною гальмування метаболізму і формування зайвої ваги у дитини, а пізніше – спровокувати цукровий діабет і ожиріння.

Тому найкраща «молочка» для дітей до року – це кисломолочні продукти (кефір, сир). Їх можна залишити в раціоні і для однорічного малюка. Коли дитя ще підросте, йому можна запропонувати молоко і «доросле» молочне (ряжанку, закваску, питний йогурт, і т.д.). Головне вибирати якісне і свіже – і тоді дитячий організм візьме тільки найкраще і корисне з молочних продуктів.

Автор:
Знайшли помилку в тексті, будь-ласка, виділіть її мишкою і натисніть(Ctrl+Enter).

Залишити відповідь