Харчування дитини в 7 місяців: щоденне меню, нові продукти в харчуванні

 22 879

Активному семимісячному карапузові для гармонійного зростання і розвитку потрібно все більше корисних речовин. Не випадково до цього віку у більшості малюків вже введений прикорм у вигляді овочевого пюре і каші, а іноді і м’ясне пюре. У графіку годувань поступово з’являються прийоми їжі, що нагадують повноцінний сніданок, обід і вечерю.

Харчування дитини в 7 місяців: щоденне меню, нові продукти в харчуванні
Харчування дитини в 7 місяців: щоденне меню, нові продукти в харчуванні

Зміст

  • Основні принципи харчування дитини в 7 місяців
  • Які продукти можна включати в харчування дитини в 7 місяців? Як це правильно робити?
  • Меню дитини в 7 місяців
  • Рецепти страв для семимісячної дитини

Основні принципи харчування дитини в 7 місяців

Значну частину раціону в цьому віці, як і раніше становить грудне молоко або його замінник – адаптована молочна суміш. І саме від типу вигодовування залежить те, які продукти вже присутні в харчуванні дитини до 7 місяців:

  1. Природне вигодовування. Малюкові, який харчується виключно маминим молоком, прикорм починають вводити в півроку. Вважається, що до цього віку грудне молоко повністю забезпечує потреби дитини в необхідних поживних речовинах. Тому до 7 місяців немовля освоює прикорм у вигляді однокомпонентного овочевого пюре, безмолочної або молочної каші. А ось м’ясо тільки починають потроху вводити приблизно в 7,5 місяців.
  2. Штучне або змішане вигодовування. В цьому випадку прикорм починають раніше. Овочі і кашки – в 4,5-5 місяців, м’ясо – з півроку. А значить до 7 місяців ці продукти вже стали звичними. Малюк їсть овочеве пюре з декількох компонентів, в його меню присутні безмолочні і молочні каші, можна починати варити овочевий протертий супчик з м’ясним пюре домашнього приготування.

Будь-який новий продукт в раціон малюка вводиться за такими правилами:

  • Починаємо з чверті чайної ложечки. Потім половинку, три чверті, цілу ложку. І так, при гарній переносимості, поступово доходимо до вікової норми.
  • Пробуємо все нове тільки в першій половині дня, краще вранці. Тоді протягом того часу, поки дитина не спить, буде можливість відстежити реакцію на незвичну їжу.
  • Якщо дитині не подобається новий продукт, можна змішати його з чимось уже звичним. І пропонувати прикорм потрібно тільки тоді, коли малюк дійсно голодний.

Які продукти можна включати в харчування дитини в 7 місяців? Як це правильно робити?

  1. Овочі. Кабачок, брокколі та цвітна капуста – це гіпоалергенне тріо більшості семимісячних діток добре знайоме. Деякі вже їдять і гарбуз. Прийшов час також познайомити малюка з відвареною картоплею і морквою. Можна поєднувати ці овочі в багатокомпонентному пюре. У педіатрів є формула його правильного приготування: 50% – кольорова капуста, 25% – кабачок і / або гарбуз і 25% -картопля. Важливо – картоплі багато давати не слід. У цьому овочі занадто високий вміст вуглеводів. Перед варінням картоплю слід потримати кілька годин у воді, щоб вийшов зайвий крохмаль. Це потрібно робити обов’язково, якщо у крихти є схильність до алергії.
  2. Каші. У цьому віці допустимо давати дитині тільки так звані аглютенові каші. Простіше кажучи, ті, що не містять глютен – рослинний білок, на який можлива серйозна алергічна реакція. Малюкам поки можна їсти тільки рис, гречку і кукурудзу. Педіатри рекомендують використовувати спеціальні дитячі кашки промислового виробництва. Крупа в них добре очищена і дрібно перемолоти, каша виходить оптимальної консистенції, легше перетравлюється. Додатково до складу введені вітаміни і мінеральні речовини. Але якщо мама віддає перевагу натуральним продуктам, то для семимісячного малюка можна зварити 10% -ву кашку, коли на 100 мл води береться 10 грамів крупи. Попередньо крупу доведеться розмолоти в борошно, щоб вийшла потрібна консистенція.
  3. М’ясо. Якщо малюк не схильний до алергії, починати рекомендується з червоного м’яса – яловичини. Вона багата на залізо. Але якщо у дитини є алергія, особливо на молочний білок, то яловичина не підійде. У цьому випадку вибираємо гіпоалергенні м’ясо кролика. Російські педіатри в основному радять починати з готового м’ясного пюре в баночках. Воно більш ніжне і гомогенне. Потім, у міру звикання до продукту, можна спробувати готувати пюре з відвареного м’яса.
  4. В 7 місяців вже можна вводити жовток курячого яйця. Дозволена четвертинка жовтка два рази в тиждень. Це дуже цінний продукт, в ньому містяться вітаміни А, D і В12, а також фосфор і антиоксидант селен. Яйце необхідно варити не менше 10 хвилин. Чверть жовтка потрібно як слід розтерти і додати в кашу.
  5. Сир теж присутній в раціоні семимісячного карапуза. Це повинен бути продукт з дитячої молочної кухні, вікова норма – 30 грамів в день.
  6. Також можна урізноманітнити харчування дитини в 7 місяців фруктовим пюре. Яблучне, грушеве, з чорносливу або персика – даємо те, що малюк добре переносить. Норма в день до 70 грамів. Те ж стосується фруктових соків. Але їх бажано розводити водою.
  7. У кашки або пюре можна додавати трохи масла – половину чайної ложки вершкового або чайну ложку рослинної олії на порцію.

І ще один важливий момент – після кожного прийому їжі, будь то пюре або каша, немовля бажано догодувати маминим молоком. Це потрібно для того, щоб у матері не скорочувалося вироблення грудного молока.

Меню дитини в 7 місяців

Інтервал між годуваннями в цьому віці становить 3,5-4 години. Наведений нижче раціон можна коригувати в залежності від уже введених продуктів. На сніданок і вечерю вибираємо різні каші – наприклад, вранці гречану, ввечері – рисову або кукурудзяну.




Зранку, після пробудження:

Грудне молоко або молочна суміш – 200мл

Cніданок:

  • Каша – 150 г;
  • Вершкове масло – половина чайної ложки;
  • Фруктове пюре – 30г;
  • Жовток вареного курячого яйця – четвертинка (двічі на тиждень);
  • Грудне молоко або суміш – 50 мл.

Обід:

  • Овочеве пюре -170 г;
  • М’ясне пюре – 30г;
  • Фруктовий сік – 70мл або грудне молоко.

Вечеря:

  • Каша – 150 г;
  • Сир – 30г;
  • Фруктове пюре – 30г;
  • Грудне молоко або суміш – 50мл.

Перед сном:

  • Грудне молоко або молочна суміш – 200 мл.

Рецепти страв для семимісячної дитини

Всі страви повинні бути свіжими, готувати їх слід безпосередньо перед годуванням.

  • Гарбузове пюре

Гарбуз ріжемо навпіл, очищаємо від насіння і шкірки. Нарізаємо кубиками. Для приготування однієї порції пюре беремо близько 170-200 грамів. Решту заморожуємо і використовуємо в міру необхідності.

Кубики гарбуза можна приготувати на пару, а потім перетворити в пюре за допомогою блендера. Для ніжності додаємо молочну суміш або ложечку рослинного масла. Якщо ж ми відварюємо гарбуз у воді, то при збиванні для отримання потрібної консистенції вливаємо трохи отриманого бульйону.

  • Пюре з декількох видів овочів

На одну порцію беремо 100 грамів цвітної капусти (кілька суцвіть), 50 грамів кабачка, 20-30 грамів картоплі (половинка маленької картоплини). Цвітну капусту необхідно спочатку бланшувати. Для цього буквально на 3 хвилини поміщаємо суцвіття в киплячу воду. Дістаємо шумівкою. Картоплю і кабачок ріжемо кубиками. Всі овочі варимо на пару або у воді. Збиваємо блендером, доливаючи трохи молочної суміші або бульйону від варіння овочів.

Смакові поєднання можуть бути різними, в залежності від того, які овочі подобаються малюкові, і що він краще переносить. Можна приготувати таке пюре, наприклад, з кабачка, гарбуза і моркви.

  • М’ясне пюре

Важливо вибрати хороше якісне м’ясо. Це може бути яловичина, кролик, індичка. Буде потрібно філе без жирових прошарків і плівок. Відварюючи м’ясо, обов’язково зливаємо перший бульйон!

М’ясо ріжемо на шматочки, варимо до готовності. Збиваємо блендером або два рази перемелює в м’ясорубці, додаємо трохи бульйону.

  • Овочевий супчик з м’ясом

Беремо 50 грамів м’яса і 150 грамів овочів (кабачок, морква, картопля).

М’ясо поміщаємо в каструльку з водою, доводимо до кипіння, проварюємо кілька хвилин. Дістаємо м’ясо, зливаємо бульйон.

Знову наливаємо воду і ставимо на вогонь. Як закипить, повертаємо в каструльку м’ясо, продовжуємо варити. Коли м’ясо майже готове, кладемо порізані на кубики овочі, варимо до м’якості.

Готові овочі і м’ясо збиваємо блендером, додаючи для отримання пюре необхідну кількість бульйону.

Автор:

Залишити відповідь