Діти і солодощі: скільки, коли, які

 749

Любов до солодкого закладена в природі людини. Тому дитині також необхідно солодке: це стверджують дитячі дієтологи, це ж підказує нам батьківський досвід. Все питання в тому, скільки солодощів необхідно малюкові для повноцінного розвитку, з якого віку йому їх давати, якими вони повинні бути, щоб не заподіяти шкоди дитячому організму.

Діти і солодощі: скільки, коли, які
Діти і солодощі: скільки, коли, які

Зміст статті

  1. Як дитина знайомиться із солодким
    • Дитина від року до трьох: що йому можна з солодощів
    • Солодощі після 3-річного віку
  2. Корисні властивості цукру
    • Детальніше про шкоду від надмірного вживання цукру
    • Найпоширеніші батьківські помилки
    • Чи є заміна цукру?
  3. Доктор Комаровський: З якого віку дітям можна їсти солодке?

Існує два батьківських табори: одні категорично проти того, щоб давати солодке дітям мінімум до 3 років, інші не бачать в післяобідній шоколадці нічого поганого. Проте, і ті, і інші допускають помилки в вибудовуванні відносин «солодощі – дитина». Які? Розбираємося разом.

Як дитина знайомиться із солодким

Знайомитися з різноманіттям продуктів харчування дитина починає саме з тих продуктів, в яких є цукор. Перша солодка страва в раціоні малюка – материнське молоко, що містить лактозу. Але навіть якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, то все одно в дитячі молочні суміші завжди додається та сама лактоза. Крім неї, в дитяче харчування додається ще один продукт з вмістом молочного цукру – мальтоза.

Протягом першого року життя малюк зазвичай знайомиться і з іншими солодкими продуктами. Коли дитину починають підгодовувати, йому зазвичай дають соки і ягідні пюре з вмістом природного цукру. Тут, до речі, можливі батьківські помилки.

Деякі мами додають цукор в каші і пюре з овочів. Робити цього у жодному разі не можна, інакше у дитини можуть перекрутити смакові відчуття, він стане відмовлятися від несолодкої їжі, що в подальшому майже напевно призведе до зайвої ваги і різних захворювань.

Інша батьківська помилка – додавати цукор в воду, яку дають пити дитині. Або – в чай. Робити це не бажано. Краще поїти малюка несолодкою водою або чаєм, щоб у нього не виникло зайвої звички до солодких страв.

Дитина від року до трьох: що йому можна з солодощів

Коли малюкові виповниться рік, солодкого йому можна вже давати більше. Наприклад, в ті страви, де це доречно, можна додавати потроху цукру.




Корисно поїти малюка компотами і відварами із сухофруктів без додавання в них цукру. Корисно починати підгодовувати дитину ягідними або фруктовими мусами.

Крім цього, в раціон потроху вводиться мармелад, пастила і зефір. Якщо ви хочете дати дитині саме зефір, то краще, якщо він буде вершковим або ванільним. Фруктові зефіри давати дітям небажано. У них міститься багато барвників та інших добавок. З цієї ж причини краще утриматися від твердих сортів мармеладу: діти не в змозі їх пережовувати і ковтають цілими.

Після того, як дитині виповнилося 2 роки, можна починати потроху підгодовувати його джемами і варенням. У них містяться харчові волокна, залізо і калій, які набагато корисніше цукру. Давати в чистому вигляді варення або джем малюкові не слід, краще потроху додавати ці продукти в кашу або як доповнення до чаю. Що стосується солодких газованих напоїв, то вони дітям категорично протипоказані.

Важливо знати, скільки цукру малюк може споживати в добу. Дитячі дієтологи стверджують, що добова норма цукру для малюка у віці 1-3 років не повинна бути більше, ніж 40 грамів. Зрозуміло, що така норма певною мірою умовна і визначається, що називається, «на око», проте ж батьки постійно повинні мати її на увазі. Дитині дуже шкідливі шоколад і какао. Шкідливі будуть і шоколадні цукерки, зефір з додаванням шоколаду, і інші ласощі, в яких міститься цей продукт. Через високий вміст жирів в шоколаді у дитини може порушитися нормальна робота шлунку і підшлункової залози.

Солодощі після 3-річного віку

Починаючи з 3-річного віку, дитину поступово знайомлять з іншими солодощами, маючи при цьому на увазі, що споживати більше, цукру на добу, для малюка шкідливо. Потроху в раціон можна вводити пряники, печиво і варення, мед. Якщо у малюка все в порядку зі шлунком, то можна його пригощати шоколадом. Починати краще з білих і молочних сортів, а після 5 років – давати і інші сорти.

Багато дитячих дієтологів і батьків переконані, що сухофрукти набагато корисніші за ті ж цукероки. І вони мають рацію: в сухофруктах багато вітамінів, харчових волокон, мікроелементів, білка. Все це дуже корисно зростаючому дитячому організму. А тому буде чудово, якщо батькам вдасться відговорити дитину від цукерок, повністю замінивши їх сухофруктами.

Що стосується борошняних солодощів, то до них батьки повинні ставитися з настороженістю. На виготовлення печива, пряників, вафель, тістечок, тортів йде борошно вищих сортів з додаванням великої кількості жирів і цукру. Відповідно, у таких виробів підвищена калорійність, а ось корисних вітамінів, білків, мінералів та інших корисних речовин там, навпаки, дуже мало. Особливо для дитячого організму шкідливі кремові тістечка і торти: вони сприяють розвитку мікробів в дитячому організмі, і тому малюк може захворіти або отруїтися.

Окремо слід сказати про мед. Його цілющі властивості добре відомі. Однак багато меду в раціоні дітей дошкільного віку може бути шкідливо через те, що він може викликати у дитини алергію. Поки малюку не виповнилося 3 роки, давати йому мед взагалі не рекомендовано. Після досягнення трирічного віку мед додається в деякі дитячі страви, але не більше однієї чайної ложки на добу.

Корисні властивості цукру

Цукор – дуже важливий продукт для життєдіяльності людини. Ось деякі найцінніші його властивості:

  • Завдяки цукру підвищується імунітет, а, крім того, добре лікується застуда;
  • Він додає людині бадьорості, сприяє відновленню сил і підвищенню працездатності;
  • Завдяки цукру підвищується настрій і поліпшується сон;
  • Цукор може зменшити біль; крім того, він допомагає усунути спазми;
  • При вживанні продуктів, що містять цукор, знижується ризик захворювання печінки, так як цей продукт здатний виводити з печінки токсини;
  • Він є прекрасним стимулятором мозкової діяльності і знижує апетит.
  • Слід враховувати, що всі ці корисні якості проявляються лише тоді, коли цукром не зловживають. При зловживанні організму замість користі заподіюється шкода.

Детальніше про шкоду від надмірного вживання цукру

Однак якщо цукру забагато – це для дитини шкідливо:

  • Надлишок солодощів призводить до того, що у малюка знижується апетит. Перегодована солодощами дитина навряд чи стане їсти кашу або суп. В результаті він недоотримає необхідні для нормального розвитку організму речовини: мікроелементи, кислоти, білки, вітаміни;
  • У дітей, які вживають надмірну кількість солодких ласощів, дуже швидко розвивається карієс. Особливо небезпечні в цьому плані ірис і льодяники;
  • Через великі кількості солодощів в дитячому організмі порушується правильний процес обміну речовин, через що виникає печія, нудота, шлункові болі;
  • У дітей-ласунів розвивається ожиріння і зайва вага. Через це можуть виникнути порушення в роботі центральної нервової системи, може знизитися імунітет, розвинутися цукровий діабет, початися перебої в роботі серцево-судинної системи. Ожиріння впливає на дитячу психіку, що, в свою чергу, може привести до депресії.

Найпоширеніші батьківські помилки

Відповідальність за розумне вживання цукру багато в чому лежить на батьках. Якщо мама і тато пояснюють дітям, що багато солодощів – це шкідливо, то і самі вони разом з дітьми повинні їсти не тістечка з пряниками, а кашу і суп. Інакше дитина може запідозрити батьків в лицемірстві. І тоді спрацює відомий принцип «чим Заборонене – тим солодше». Іншими словами, діти почнуть на зло батькам таємно об’їдатися всякими солодощами, в результаті чого у них можуть розвинутися захворювання шлунка, печінки, підшлункової залози, порушитися обмін речовин.

Ось деякі помилки мам і тат (а заодно бабусь і дідусів), що стосуються дітей та солодощів:

  • Цукерка як нагорода. Часто буває, що дитині обіцяють якусь солодкість в обмін на потрібну мамі, татові, бабусі чи дідусю дію або бездіяльність з боку дитини. «Прибереш в кімнаті – отримаєш шоколадку», «Перестанеш вередувати – дам пряник», «Розкажеш віршик – куплю тістечко». Такі слова можна чути часто-густо. Помилка тут полягає в тому, що дитина буде отримувати солодощів набагато більше, ніж йому потрібно для нормального розвитку. До того ж, дуже скоро малюк зрозуміє власну вигоду, і стане вимагати від батьків солодку нагороду буквально за кожен свій вчинок. А це неодмінно розвине в малюка егоїстичні риси характеру;
  • Повна заборона на солодощі. Це – протилежна батьківська крайність і, відповідно, помилка. Розумна кількість солодкого для дитини корисно. До того ж, таку заборону виконати в практичному плані навряд чи можливо. Дитину може пригостити солодощами бабуся або добра тітонька, інші діти в дитячому садку або на вулиці і т. д. В результаті малюк може задуматися про те, чому інші його пригощають цукерками, а мама з татом – забороняють, що може вилитися у відкритий конфлікт між дитиною і батьками;
  • Дозвіл їсти солодощі, скільки дитині завгодно. Це, мабуть, найнебезпечніша батьківська помилка. Спочатку, напевно, зрадівши дитина буде і справді «їсти скільки завгодно», але лише до тих пір, поки не захворіє.  Батьки повинні строго контролювати кількість з’їдених малюком ласощів і пояснювати, якої шкоди можуть завдати солодощі;
  • Переконання, що шкідливими можуть бути тільки цукерки. Однак цукор, як відомо, міститься не тільки в цукерках, а й в інших кондитерських виробах, а також у фруктах, випічці, газованій воді і т. д. Тому батьки зобов’язані стежити не тільки за цукерками, а й за іншими солодощами, які з’їв або тільки збирається з’їсти дитина.

Чи є заміна цукру?

Незважаючи на те, що цукор в розумних межах для дітей корисний, в чистому вигляді його бажано дитині не пропонувати. Краще буде, якщо замість цукру малюк стане вживати його замінники. Таких замінників багато. Більшість з них набагато безпечніше для здоров’я малюка, ніж цукор.

Ось їх перелік:

  • Східні солодощі: козинаки, рахат-лукум, халва;
  • Пастила всіх видів;
  • Вівсяні і прісні сорти печива;
  • Зефір білих сортів;
  • Різні сухофрукти, особливо родзинки, курага, чорнослив, фініки, яблука;
  • Натуральні джеми, варення, соки, компоти;
  • Шоколад;
  • Мед.

У всіх цих продуктах міститься фруктоза і глюкоза, що виконують в організмі ту ж роль, що і цукор. До речі, столовий цукор можна замінити тростинним. Цукор з тростини набагато корисніше для дитини. У ньому в багато разів менше важких вуглеводів в порівнянні зі звичайним цукром: по цій причині він легше засвоюється і сприяє правильному травленню. Тростинний цукор, на відміну від столового, містить безліч корисних елементів і мінералів: кальцій, калій, залізо, магній, фосфор.

Окремої відповіді вимагає питання про те, чи не шкідливо давати солодощі дітям, які хворіють на цукровий діабет або алергією. В даному випадку необхідна лікарська консультація. Педіатр визначить, як лікувати дитину і роз’яснить, які саме солодощі і в якій кількості допустимі. Однак навіть до консультації з лікарем слід знати, що таким дітям ні в якому разі не можна шоколад та інші кондитерські вироби з вмістом шоколаду. Дитячі лікарі застерігають, що при захворюванні алергією і діабетом особливо шкідливі льодяники всіх видів і карамель.

Доктор Комаровський: З якого віку дітям можна їсти солодке?

Доктор Комаровський відповість на питання, з якого віку і чому дітям можна їсти солодке і які його види переважні:

 

Автор:
Знайшли помилку в тексті, будь-ласка, виділіть її мишкою і натисніть(Ctrl+Enter).

Залишити відповідь