Запах з рота: що робити? Чому з рота погано пахне?

 532

Чого тільки люди не роблять, щоб прибрати неприємний запах з рота – в хід йдуть жувальні гумки, спеціальні рідини для полоскання рота, народні засоби від запаху з рота … Однак вчені поступово переконуються: галітоз (так по-науковому називається поганий запах з рота ) – це найчастіше не ознака хвороби, а необхідність. Можливо, гнильний запах з рота захищає нас від більш серйозних недуг, ніж карієс.

Запах з рота: що робити? Чому з рота погано пахне?
Запах з рота: що робити? Чому з рота погано пахне?

Зміст:

  • Причини запаху з рота – бактерії на язиці
  • Поганий запах з рота через зубний наліт
  • Чи треба продовжувати чистити зуби?

Причини запаху з рота – бактерії на язицв

Біофізик Гері Бориси залишив кар’єру, щоб зайнятися улюбленою справою: вивчати бактерії в роті. У 2013 р він вирішив присвятити себе мікробіології ротової порожнини, яка є ідеальним місцем для вивчення динамічної екосистеми, оскільки, за його словами, наші роти – це “відкритий смітник”.

Розуміння того, як працює ця екосистема, важливо не тільки для запобігання гниття і випадання зубів, але і тому, що, на думку Бориси, “неприємний запах з рота – це та проблема, яка найчастіше нас турбує. Якщо вам належить спілкування з іншими людьми, ви відразу перевіряєте, чи свіжий у вас подих “.

Тут мені стало ніяково, оскільки я не дуже часто перевіряю своє дихання (точніше, ніколи не перевіряю). Цікаво, а інші перевіряють? Я навіть не впевнений, що знаю, як це робити.

Бориси вважає, що, коли ми говоримо про запах з рота, ми говоримо про язик. Саме на ньому відбувається диво (чари в даному випадку означає галітоз, або поганий запах з рота). Більша частина цього запаху – наслідок життєдіяльності розташованиз на язиці бактерій, які виробляють летючі сульфгідрильні з’єднання. Через це дихання і набуває характерного гнильний запах.

Колонії бактерій, що утворюють зубний наліт, теж частково винні в поганому запаху, пояснив мені Бориси, але основну роль в цьому процесі відіграє язик.

Причини запаху з рота – бактерії на язиці

Але чому еволюції знадобилося влаштувати у нас в роті смітник?

“Існує література, вона широко не відома, хоча повинна була б. Ви ж медик за освітою? Чи стикалися коли-небудь з тим, що називається ентерослюнною циркуляцією?”

“Нііі”. (Entero означає “кишечник”, і складно відразу зміркувати, як це пов’язано зі слиною.)

Бориси пояснив, що в роті є бактерії, які перетворюють нітрати з їжі в нітрити, що надходять потім в шлунок і перетворюються в оксид азоту. Схоже, це частина гомеостатичного процесу, що призводить до зниження кров’яного тиску.




“Коли ми полощимо рот спеціальною рідиною, щоб освіжити дихання, ми вбиваємо частину бактерій, які виробляють нітрати, – пояснив Бориси. – Так що ми отримуємо свіжий подих і підвищуємо ризик смерті від інсульту”.

О боже, терміново потрібні додаткові дослідження! Це ж так заманливо: дізнатися про таку гіпотезу і перестати нарешті чистити зуби. Однак на даний момент це всього лише один з прикладів можливого правдоподібного пояснення, чому в нашій порожнині рота так багато бактерій. Основна ідея полягає в тому, що екосистема нашого рота не ізольована від решти тіла і впливає на наше здоров’я.

“Я не стверджую, що винні в поганому запаху з рота бактерії корисні, – пояснив Бориси. – Вони гніздяться глибше на язиці. А ось розташовані на поверхні виробники нітритів дійсно приносять нам користь. Зрозуміло, ми їм теж потрібні, адже ми створюємо їм сприятливі умови для існування. Прекрасний приклад вигідного співробітництва в рамках язика “.

Поганий запах з рота через зубний наліт

Якими б міцними не здавалися нам зуби, вони схильні багатьом змінам. Біла емаль, яка захищає заповнений нервами кореневий канал, руйнується кислотною ерозією. Ми називаємо це процес “розпадом”, або карієсом, хоча розпад в даному випадку означає, що бактерії в роті поглинають цукор і ферментують його.

Коли ви варите пиво або синтезуєте вітамін С для вашого бізнесу з продажу БАДів, такий процес бродіння – те, що вам потрібно. Але зовсім інша справа, коли це відбувається в роті: при процесі бродіння вивільняється молочна кислота, яка розчиняє кальцій що міститься в емалі зубів. Особливо активно процес йде в проміжках між зубами і в тріщинах на емалі, де накопичуються бактерії.

Повністю вивчивши цей процес, вчені могли б коли-небудь звільнити людей від необхідності чистити зуби, якби знайшовся інший, більш точний спосіб управління цими екосистемами. Одна з причин, по якій Бориси переключився на вивчення зубного нальоту, – те, що він побачив величезну діру в знаннях, що стосуються цієї сфери.

“Я спостерігав, як революційні відкриття у визначенні послідовності ДНК застосовувалися в роботі з кишковими мікробами, – згадує він, – але щось було упущено”. Це “щось” було розумінням структури мікробних екосистем.

Наприклад, щоб вивчити ваші кишкові бактерії і отримати послідовності ДНК, лаборант повинен подрібнити зразок калу. Це розповість вам про те, які кишкові бактерії живуть усередині вас, але не роз’яснить нічого про їхнє ставлення один до одного, про структуру їх колоній. Це все одно що намагатися зрозуміти людину, аналізуючи його препарований мозок.

З 2016 року Бориси і його колеги опублікували перші тривимірні флуоресцентні зображення бактеріальних колоній в зубному нальоті. Вони хотіли зрозуміти, з якими саме видами бактерій мають справу і як вони співіснують.

Ми виробляємо 1,5 літра слини в день, тому бактерії неодмінно змивалися б в шлунок, якби не знайшли, за що зачепитися. Стрептококи чіпляються за Corynebacterium, або коринебактерії, що прикріпилися до зубної емалі. Функція коринебактерій, мабуть, зводиться до того, щоб створити структурний шар для колоній бактерій, які виробляють зубний наліт.

Саме цей липкий шар і робить наліт таким твердим, і, щоб його видалити, дантистам доводиться чистити зуби металевими інструментами, докладаючи силу, яка нам здається надмірною.

Стрептококи що виробляють кислоту також виділяють перекис водню, який вбиває інші бактерії. Тому, незважаючи на те що кислота руйнує наші зуби, стрептококи можуть бути корисні, оскільки вони пригнічують “погані” бактерії, що викликають інфекцію. Стрептококи також виробляють вуглекислий газ, який створює ідеальні умови для деяких корисних видів бактерій (таких як Capnocytophaga і Fusobacterium). За словами Бориси, “це ще раз показує нам, що в біології функція завжди пов’язана зі структурою”.

Чи треба продовжувати чистити зуби?

Можливо, ми страждаємо від смердючого дихання і карієсу тільки тому, що це краще, ніж інсульти і абсцеси. Наші тіла – такі, які є, оскільки це краще, ніж те, якими вони могли б бути.

На знімках зубного нальоту колонії бактерій подібні хитромудрим кораловиим рифам, красувався на екранній заставці Windows в кінці 1990-х. Дивлячись на них, хочеться перестати чистити зуби, щоб не зіпсувати таку красу.

Бориси застеріг мене від цього: “Ми повинні розуміти, що наш рот – це складна екосистема, і слід подумати двічі, перш ніж її порушити”.

“Тобто ви не пропонуєте людям відмовитися від чищення зубів?”

“Зовсім ні. Я просто хочу, щоб ви зрозуміли: складні мікробні екосистеми існують там не просто так, у них своє призначення”.

Автор:

Залишити відповідь